Pão de queijo feito com batata doce
Essa receita de pão de queijo feito com batata doce eu aprendi na faculdade na aula de técnicas dietéticas, lá aprendemos a como montar as fichas técnicas de preparo, como saber se um alimento está bom para o consumo, como combinar alimentos, criar receitas e executá-las dentro das normas de higiene e etc. Como gosto de cozinhar essa acabou sendo uma das aulas que mais gostei devido as aulas práticas na cozinha, por este motivo acabei sendo a monitora dessa disciplina durante 1 ano, o que me permitiu adquirir mais conhecimento, ter prática em elaborar as fichas e a criar receitas.
Nesta receita você também pode substituir a batata doce por inhame que também fica muito saboroso e dá certo, fica ao seu critério e gosto qual deles irá utilizar.