Cajuzinho funcional

Hoje decidi compartilhar uma receita super prática, gostosa e pra você comer sem peso algum na consciência, esse cajuzinho eu aprendi no estágio, gasta poucos ingredientes e nem vai ao fogo.

Ingredientes:

100g Pasta de amendoim

2 colheres de sopa cheias Cacau em pó

Açúcar de coco (opcional)

Castanha de caju picada torrada

Vitamina B12: Para que serve?

A vitamina B12 exerce diversas funções metabólicas e a sua carência pode levar a anemia.

É mito achar que somente quem é vegetariano/vegano pode ter deficiência de vitamina B12. O seu metabolismo é individual e depende de diversos fatores, como: uso de medicamentos; doenças inflamatórias intestinais e autoimunes; tabagismo; idosos; diabéticos; disbiose intestinal; HIV; etc.

A absorção desta vitamina retarda com a idade devido a hipocloridria, sendo então uma deficiência também muito comum em idosos, por isso, em alguns países, é recomendada a suplementação profilática de vitamina B12.